Curcuma Bio - 35 g
Curcuma Bio
Utilisations
Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût très légèrement piquant, amer et astringent. Ce membre de la famille du gingembre est apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Dans les îles du Pacifique, on attribue au curcuma des propriétés magiques et certaines peuplades le portent dans des amulettes pour se protéger des mauvais esprits.Il se marie idéalement aux poissons, sauces, lentilles et haricots.
ORGANIC
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Rillettes de maquereaux
- Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleur
- Blancs de poulet grillés et chutney poire-gingembre
- Courgettes au chutney poires-gingembre
- Haricots verts au gingembre
- Curry froid de crevettes
- Soupe épicée à la pâte pour curry bio
- Poulet au parfum de curcuma
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Poisson en gratin
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