Curcuma Bio - 35 g
Curcuma Bio
Utilisations
Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût très légèrement piquant, amer et astringent. Ce membre de la famille du gingembre est apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Dans les îles du Pacifique, on attribue au curcuma des propriétés magiques et certaines peuplades le portent dans des amulettes pour se protéger des mauvais esprits.Il se marie idéalement aux poissons, sauces, lentilles et haricots.
ORGANIC
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Poulet aux courgettes au lait de coco et curcuma
- Poisson en gratin
- Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleur
- Soupe épicée à la pâte pour curry bio
- Soupe de légumes au curcuma
- Rillettes de maquereaux
- Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Chou-fleur en gratin au curcuma
- Flan aux miettes de crabes, ciboulette et paprika
- Plus de recettes