Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie
HO750ITBP huile olive herbacee italie
Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie (Pouilles)
Ingrédients
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production localisée dans les Pouilles - Italie. Variétés Dolce di Rossano, Nocellara, Messinese, le Leccino, la Nocellara del Belice, Carolea.
Utilisations
Sélection Herbacée : Huile extraite à froid à partir d'olives récoltées en début de saison et immédiatement pressées. En bouche, une faible amertume et piquant léger. Des arômes végétaux longs en bouche et bien distingués (artichaut, tomate, plant de tomate, banane verte ). À déguster surtout avec : légumes crus (tomate, chou-fleur, carotte ), salades vertes, poissons gras, viandes blanches, féculents (pommes de terre, pâtes, riz ).
Prix
7,40 €
Nos recettes
- Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
- Filets de daurade aux olives noires
- Tartare de tomates aux herbes
- Canard confit aux truffes
- Salade parfumée à la truffe blanche
- Tarte à la bolognaise et cèpes
- Tarte aux fraises au confit de fraises et balsamique
- Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes
- Concombres à la vinaigrette aux poivrons
- Croustillants de foie gras au miel caroube parfumé aux épi
- Plus de recettes
