Cumin en poudre Bio - 40g
EP50CUMB epice cumin poudre bio
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Mousse de crevettes à l'estragon et ses crackers complets
- Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichu
- Cappuccino de langoustines à la pâte pour curry bio
- Granité de melon au gingembre
- Aubergines aux amandes à la sauce tomate bio
- Tarte aux mangues et au caramel balsamique
- Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champ
- Petites Brioches tressées à l’huile d’olive
- Verrine de figues caramélisées bio façon tiramisu
- Mousse de chèvre au cumin et à l’huile d’olive
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