Piment d'Espelette AOP (poudre) - 40 g
ES100PR piment espelette poudre
Piment d'Espelette AOP (poudre)
Utilisations
L'appellation AOP de ce produit certifie son origine, sa qualité et son procédé de fabrication traditionnel. D'une typicité propre au terroir basque d'Espelette, il apporte aux mets une sensation de chaleur et une note fruitée. Présenté en poudre, il s'utilise comme du poivre en apportant en plus une touche décorative aux salades, gratins, risottos, viandes, entrées, amuse-bouche, et même aux desserts. Il donne un arôme spécial aux sauces, potages de légumes et coulis au chocolat ou aux fruits rouges.
Prix
10,90 €
Nos recettes
- Triangles de crabe au parfum de courgette
- Côtes d’agneau en croûte d’herbes
- Chiffonade de courgettes à la tomate et côtes de porcs gri
- Oeufs brouillés à la sauce tomates bio au piment d’Espel
- Crème de potiron aux 5 parfums
- Tajine d’agneau aux fruits
- Salade de pois chiches à la vinaigrette à la pulpe de toma
- Saumon mariné à l’aneth
- Poulet rôti à la moutarde mirabelle et pommes dauphine
- Canard grillé en salade à la purée de piment d’Espelett
- Plus de recettes
