Poivre noir de Tellicherry

Nos recettes

• Sandwich façon Pan Bagnat aux poivrons grillés et vinaigre
• Cake à la ventrèche de thon et aux pistaches, sauce irrés
• Salade exotique au vinaigre à la pulpe de passion
• Mayonnaise allégée à l’huile de Colza
• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
• Salade de mâche et haricots verts à la truffe
• Allumettes feuilletées à la purée de tomates séchées
• Gambas grillés à la coriandre et au vinaigre balsamique
• Chou-fleur à la crème de pistache
• Samoussas de St Jacques, foie gras et son chutney de figues-
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