Purée de Piment d'Espelette - 90 g
ES100PU piment espelette puree
Purée de Piment d'Espelette
Utilisations
D'une typicité propre au terroir basque d'Espelette, ce produit apporte aux mets une sensation de chaleur et une note fruitée. Cette purée s'utilise comme un confit ou une moutarde, en apportant en plus une touche décorative aux assiettes de fromages, grillades, amuse-bouches, et même aux desserts. Il donne un arôme spécial aux vinaigrettes et coulis au chocolat ou aux fruits rouges.
Prix
8,80 €
Nos recettes
- Gambas au poivre de Sichuan et piment oiseau
- Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes
- Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
- Salade de bulots et crème aux anchois
- Truffes chocolat, marron et purée de pistache
- Gratin de crabe au citron et crackers aux graines
- Salade et vinaigrette à la purée de pistache
- Moules au cidre et au piment doux
- Riz au parfum de cèpes à la purée de poivrons rouges et t
- Sardines grillées
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