Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Effeuillée de morue
- Paupiettes de veau déglacées au vinaigre à la pulpe de ca
- Crème de thon à la crème de topinambours aux agrumes
- Cavatelli à la sauce pistache
- Pâtes au germe de blé, sauce chèvre et jambon cru
- Tartare de crabe et chantilly au wasabi
- Omelette aux rillettes de morue et sauce irrésistible bio A
- Tartare de tomates aux herbes
- Noix de Saint-Jacques aux épices
- Boeuf au poivre de Sichuan et au gingembre
- Plus de recettes
