Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
HO750OFFN huile olive maturee france
Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
Ingrédients
Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production : Appellation Huile d’olive de Provence Contrôlée - Moulin Salvator - France.
Variété Aglandau.
Utilisations
Sélection Maturée : Huile pressée à froid à partir d'olives mûres ayant été stockées quelques jours dans le cadre d'un procédé de maturation contrôlée. Une huile extrêmement douce, sans amertume ni piquant. Arômes subtils d'olive noire, de chocolat, de cacao, de fumé...À déguster spécialement avec gibiers, abats, crustacés, mais aussi en finition sur des légumes vapeur, un pot au feu.
Prix
12,80 €
Nos recettes
- Noix de St-Jacques à la vinaigrette à la pulpe de frambois
- Filet mignon de veau à la pâte d’olives vertes
- Effiloché de poulet à la cannelle et pommes de terre
- Gressins à l'huile d'olive au chèvre et jambon Serrano
- Papillotes de flétan aux tomates confites
- Tartare de crabe et chantilly au wasabi
- Salade de pâtes aux crevettes et vinaigrette au chutney de
- Rillettes de maquereaux
- Roulade de jambon de Parme au chèvre et gorgonzola, à la s
- Spaghettis à l’ail, poulet au citron
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