Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
HO750OFFN huile olive maturee france
Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
Ingrédients
Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production : Appellation Huile d’olive de Provence Contrôlée - Moulin Salvator - France.
Variété Aglandau.
Utilisations
Sélection Maturée : Huile pressée à froid à partir d'olives mûres ayant été stockées quelques jours dans le cadre d'un procédé de maturation contrôlée. Une huile extrêmement douce, sans amertume ni piquant. Arômes subtils d'olive noire, de chocolat, de cacao, de fumé...À déguster spécialement avec gibiers, abats, crustacés, mais aussi en finition sur des légumes vapeur, un pot au feu.
Prix
12,80 €
Nos recettes
- Pennes aux légumes et pistou
- Rouille pour soupe de poisson
- Sardines marinées aux agrumes
- Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
- Poulet à la Provençale
- Verrines de betteraves au vinaigre de Xérès
- Espadon et sa sauce au gingembre
- Crevettes sautées citronnelle-gingembre et risotto curry
- Rougail aux cacahuètes
- Carottes à la cardamome et gingembre
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