Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
• Salade de mâche et haricots verts à la truffe
• Salade frisée aux lardons
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Verrine de crevettes aux truffes
• Mélange forestier au beurre de truffe
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
• Salade parfumée à la truffe blanche
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Risotto à la truffe blanche
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