Miel - 250 g
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Miel
Utilisations
Ce miel toutes fleurs est récolté dans des ruches entourées par la flore méditerranéenne : oranger, colza, lavande et sauge. Les rayons de miel sont découverts manuellement au couteau et ensuite extraits à froid à environ 30°, par centrifugation mécanique. Ce miel se stocke à température ambiante, de préférence aux environs de 20°C.Doux, à la texture crémeuse, il peut servir à caraméliser un poulet ou badigeonner un poisson. En dessert, il s'intègre dans une salade de fruits de saison, un milk-shake ou un yaourt.
Prix
8,00 €
Nos recettes
- Salade de haricots blancs
- Magret au miel et vinaigre balsamique de Modène
- Milk-shake aux fraises et miel caroube
- Vinaigrette tiède au miel d’orange
- Salade de St-Jacques au parfum de noisette et roquette au vi
- Gâteau aux épices et figues caramélisées à la cannelle
- Salade verte aux anchois
- Poulet aux épices
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
- Gâteau au gingembre
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