Crème Artichaut & truffe

Nos recettes

• Espadon et sa sauce au gingembre
• Tartinades de poulet, ananas et chutney de mangue
• Brandade de saumon à la menthe fraîche et vinaigre balsami
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Crème d’aubergines à la coriandre et à l’huile de sé
• Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• Rougets poêlés
• Magret de canard au vinaigre à la pulpe de framboise
• Curry de saumon
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