Ingrédients
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Production : Mas Thibert - Provence. Variété Arboussane.
Produit issu de lÂ’'Agriculture Biologique.
Utilisations
Sélection Herbacée : Huile extraite à froid à partir d'olives récoltées en début de saison et immédiatement pressées. En bouche, une très faible amertume et une légère ardence. Des arômes végétaux longs en bouche et bien distingués (artichaut, tomate, plant de tomate, banane verte…). À déguster surtout avec : légumes crus (tomate, chou-fleur, carotte…), salades vertes, poissons gras, viandes blanches, féculents (pommes de terre, pâtes, riz…).